Bèta 1 3 1 6 glucan

Wat is bèta 1 3 1 6-glucaan?

Een glucaan is een polymeer gemaakt van koolhydraten dat alleen glucose als primaire bouwsteen bevat. De zogenaamde alfa- of bèta-links kunnen de glucosemoleculen samenvoegen; de twee fundamentele soorten glucaandeeltjes. Figuur 1 toont een glucosedeeltje met een beta-georiënteerde restrictie. De cijfers verwijzen naar waar een glucosedeeltje kan worden verbonden met het volgende glucoseatoom.

Bèta 1 3 1 6 glucaanzijn aanwezig in de gistcelwanden van de veelgebruikte stam Saccharomyces cerevisiae. Afbeelding 2 toont het subatomaire ontwerp van een bèta-1,3/1,6-glucaan. Glucosemoleculen zijn verbonden door een bèta-1,3--link in de hoofdketen of ruggengraat van het molecuul. Door bèta-1,6-binding bevat de ruggengraat van het molecuul ook glucosemoleculen als zij "takken".

Basis informatie:

Bèta 1 3 1 6 Glucan-voordelen:

Bètaglucanen en hartgezondheid

U hebt waarschijnlijk gehoord over de voordelen van een op haver gebaseerd dieet voor de gezondheid van het hart. Dat is halverwege omdat haver geweldige bronnen zijn van de oplosmiddelvezel Beta 1 3 1 6 Glucan.

Groeiende steun om kanker te bestrijden

Aangezien kanker verantwoordelijk is voor ongeveer 560.000 sterfgevallen per jaar, hebben onderzoekers tientallen jaren besteed aan het zoeken naar stoffen die kanker kunnen bestrijden. Onderzoekers van het Biotechnology Research Center van de Teikyo University in Kawasaki, Japan, toonden aan dat lentinan antitumoreigenschappen heeft en de vorming en ontwikkeling van tumoren onderdrukt. Lentinan is een soort vanbeta 1 3 d glucangevonden in shiitake-paddenstoelen. Aangenomen wordt dat het de tumoractiviteit vermindert en de bijwerkingen van de behandeling van kanker vermindert.

Het lichaam helpen infecties te overwinnen

Naast het ondersteunen van de strijd van het lichaam tegen kanker, hebben onderzoeken aangetoond dat bèta-1 3-glucaan ook de strijd van het lichaam ondersteunt tegen antibioticaresistente bacteriën en virussen die infecties van de bovenste luchtwegen veroorzaken. In de noodkliniek van Brigham and Ladies in Boston, Massachusetts, ontdekten wetenschappers dat de verbinding de anti-toxine-toereikendheid verbetert bij knaagdieren die besmet zijn met anti-infectieveilige microscopische organismen.