Gevriesdroogd appelpoeder

Wat is gevriesdroogd appelpoeder?

Gevriesdroogd appelpoeder wordt verwerkt met behulp van een gekoelde vacuümdroger, waarbij de natuurlijke kleur, smaak, voedingswaarde en deeltjesgrootte van het verse fruit behouden blijven. Hele appels worden vervolgens tot poeder vermalen, waarbij de intense smaak van het fruit behouden blijft.

Gevriesdroogd appelpoeder is een veelzijdig product dat de nutritionele eigenschappen en smaak van het bekende fruit naar nieuwe toepassingen brengt. Het gedroogde appelpoeder wordt geboord en gedroogd voordat het wordt vermalen tot een fijn poeder dat kan worden toegevoegd aan sauzen, gebak, desserts en meer. Zoete appelsmaak.

Basis informatie

Voordelen van gevriesdroogd appelpoeder:

1. Appels kunnen hoge cholesterol en bloeddruk verlagen

Geniet van een sappige appel en u kunt helpen uw ticker gezond te houden in het proces. "Studies hebben de consumptie van gevriesdroogd appelpoeder in verband gebracht met een verminderd risico op hart- en vaatziekten, wat mogelijk verband houdt met de cholesterolverlagende voordelen van de oplosbare vezels in appels", zegt Anzlovar.

Oplosbare vezels lossen op in water om een ​​gelachtig materiaal te vormen, volgens de Mayo Clinic. Volgens de Universiteit van Illinois helpen oplosbare vezels de opbouw van cholesterol in de bekleding van bloedvatwanden te voorkomen, waardoor de incidentie van atherosclerose (beperkte bloedstroom in de slagaders als gevolg van de opbouw van plaque) en hartaandoeningen wordt verlaagd. Het kan ook helpen de bloeddruk te verlagen. Een studie wees uit dat een hogere inname van oplosbare vezels geassocieerd was met een verminderd risico op hart- en vaatziekten.

2. Het eten van voedingsmiddelen met vezels, waaronder appels, kan de spijsvertering bevorderen

Je hebt waarschijnlijk gehoord dat vezels goed zijn voor de spijsvertering - en wat je hebt gehoord is waar! Volgens Harvard Health Publishing zijn beide soorten vezels (oplosbaar en onoplosbaar, wat betekent dat het niet in water kan worden opgenomen) belangrijk voor de spijsvertering. En je hebt geluk - appels hebben beide soorten, volgens de Universiteit van Illinois.

3. Appels kunnen een gezond immuunsysteem ondersteunen

Wie wil er niet een sterker immuunsysteem in de herfst? Appels kunnen een belangrijk hulpmiddel zijn in uw immuunondersteunende gereedschapskist.

Volgens onderzoek bij dieren hielp een dieet gevuld met oplosbare vezels om immuuncellen die pro-inflammatoir waren om te zetten in ontstekingsremmende en immuunondersteunende cellen. Een andere dierstudie, gepubliceerd in mei 2018 in het tijdschrift Immunity, vond dat een dieet met veel voedingsvezels muizen beschermde tegen griep. Of die effecten bij mensen zouden worden gezien, is onduidelijk totdat er meer onderzoeken zijn.

Toch is er reden om aan te nemen dat appels de immuniteit kunnen versterken, deels omdat ze immuunversterkende vitamine C bevatten. Een recensie gepubliceerd in november 2017 in het tijdschrift Nutrients ontdekte dat vitamine C veel rollen speelt bij het helpen van het immuunsysteem, versterking van de epitheliale (een soort weefsel) barrière tegen pathogenen en bescherming tegen oxidatieve stress in de omgeving, zoals vervuiling door straling, volgens onderzoek.

4. Appels zijn een diabetesvriendelijke vrucht

Als u diabetes type 2 heeft, overweeg dan om appels aan uw dieet toe te voegen. Natuurlijk, het is een vrucht, maar het is een veel voorkomende misvatting dat mensen met diabetes geen fruit kunnen eten. In dit geval kunnen de oplosbare vezels van appels de opname van suiker in de bloedbaan helpen vertragen en de bloedsuikerspiegel verbeteren, merkt de Mayo Clinic op. Bovendien kan volgens Mayo een gezond dieet met onoplosbare vezels uw kans op het ontwikkelen van diabetes type 2 in de eerste plaats verkleinen.

Bovendien bleek uit een onderzoek onder mensen met diabetes type 2 dat in augustus 2016 in Experimental and Therapeutic Medicine werd gepubliceerd, dat het regelmatig consumeren van oplosbare vezels de insulineresistentie hielp verminderen en de bloedsuikerspiegel en triglycerideniveaus verbeterde.

5. De antioxidanten in appels kunnen een rol spelen bij kankerpreventie

Hoewel er geen trefzekere manier is om kanker te voorkomen, kan gedroogd appelpoeder een rol spelen. "Gevriesdroogd appelpoeder kan het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen, waarvan onderzoekers speculeren dat het verband houdt met de antioxidanten die in appels worden aangetroffen", zegt Anzlovar. Onderzoek suggereert dat appels een zeer hoog gehalte aan antioxidanten hebben en in laboratoriumstudies is aangetoond dat deze antioxidanten de groei van kankercellen beperken.

Uit een recensie die in oktober 2016 in Public Health Nutrition werd gepubliceerd, bleek dat het regelmatig eten van appels gepaard gaat met een verminderd risico op bepaalde vormen van kanker, waaronder kanker van de dikke darm, de mondholte, de slokdarm en borstkanker.

De vezels in appels kunnen kankerverwekkende voordelen bieden. Een studie die in maart 2016 in het tijdschrift Pediatrics werd gepubliceerd, toonde aan dat vrouwen die tijdens de adolescentie en jongvolwassenheid meer vezelrijk voedsel aten (vooral veel fruit en groenten) later in hun leven een lager risico op borstkanker hadden.

En een andere studie, gepubliceerd in januari 2019 in het tijdschrift The Lancet, vond dat een dieet met veel voedingsvezels zou kunnen beschermen tegen colorectale kanker en borstkanker, evenals tegen diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

6. Appels eten kan een gezond gewichtsverlies ondersteunen

Een dieet dat rijk is aan fruit (en groenten) kan u helpen een gezond gewicht te behouden - of kilo's kwijt te raken - volgens de Centers for Disease Control and Prevention.

Omdat gedroogde appelpoeder gevuld is met voedingsvezels, staan ​​ze hoog op deze lijst. "Vezels vertragen de spijsvertering en de stijging van de bloedsuikerspiegel, waardoor je verzadigd blijft en minder snel te veel eet", zegt Levinson.

Volgens die studie in The Lancet hadden mensen die de meeste vezels aten een significant lager lichaamsgewicht. Onderzoek toont aan dat vrouwen met overgewicht die drie appels per dag aten na 12 weken 1,22 kg (2,7 pond) verloren.

Met slechts 95 calorieën voor een middelgrote appel, is deze vrucht er een die je bij de hand wilt hebben als je trek krijgt in zoet.

7. Appels kunnen de ziekte van Alzheimer helpen voorkomen

Tijd om meer appels en andere flavonoïdenrijke voedingsmiddelen zoals bessen en thee te gaan eten. Uit onderzoek dat in augustus 2020 in The American Journal of Clinical Nutrition werd gepubliceerd, bleek dat volwassenen van 50 jaar en ouder die slechts een kleine hoeveelheid flavonoïde-rijk voedsel zoals bessen, appels en thee in hun dieet hadden opgenomen, maar liefst 2 tot 4 keer meer kans hadden om de ziekte van Alzheimer' en verwante vormen van dementie gedurende 20 jaar te ontwikkelen in vergelijking met mensen die meer flavonoïde-rijk voedsel aten.

Bovendien ontdekte een recensie die in januari 2020 in het tijdschrift Biomolecules werd gepubliceerd, dat quercetine, een flavonoïde die wordt aangetroffen in gedroogd appelpoeder, neuronen beschermt tegen oxidatieve schade en ook andere eigenschappen tegen de ziekte van Alzheimer bevat. Maar, zeggen de onderzoekers, er moet meer onderzoek worden gedaan buiten een laboratoriumomgeving.

Gevriesdroogd appelpoederToepassingen:

1. Toegepast op het gebied van voedsel;

2. Toegepast in de zorg.

FAQ:

Wilt u nu een bestelling bij ons plaatsen?

Neem dan contact op met Riley:herbext@undersun.com.cn