Gember is een populair ingrediënt in de Aziatische en Indiase keuken. Een aromatisch scherp kruid, het wordt vaak gebruikt om thee, gemberbier en gebakken favorieten zoals gemberbrood en gemberknoppen te maken. Gedroogde of gekristalliseerde gember kan worden gebruikt voor snoep en zoetwaren. Niet alleen staat het bekend om zijn uitgesproken smaak die gerechten en dranken op smaak brengt, maar Gember kan een positieve invloed hebben op de gezondheid met zijn vele actieve componenten en micronutriënten.
Productspecificaties / Toepassingen:
Undersun® biedt twee premium gemberpoederproducten: Gemberpoeder (biologisch) en Ginger PE 10: 1 (biologisch).
Gember PE 10: 1 (organisch) is een oplosbaar, geel tot bruin poeder dat gesproeidroogd is; Biologisch, Kosher en Food grade, en geproduceerd in een ISO 22000 gecertificeerde faciliteit.
Gemberpoeder (organisch) is een gedeeltelijk oplosbaar, geel tot bruin poeder dat in de zon is gedroogd; Biologisch, Kosher en Food grade, en geproduceerd in een BRC gecertificeerde faciliteit.
Beide producten kunnen worden gebruikt in tal van nutraceutische toepassingen, waaronder voedingssupplementen, tabletten / capsules, functionele voedingsmiddelen en dranken, gezondheidstonics en kruidenmengsels.
Ontdek de vele gezondheidsvoordelen van Ginger door te lezen op ....
Gember:
Gember, samen met kurkuma en kardemom, behoren tot de botanische familie Zingiberaceae. Vaak aangeduid als Gemberwortel, is Gember eigenlijk geen wortel maar een wortelstok of gemodificeerde ondergrondse stengel. De knobbelige vorm en stevige, gestreepte textuur wordt bedekt door een bruinachtige schil die dun is wanneer de wortelstok vroeg wordt geoogst en dik wanneer volwassen. Het vruchtvlees van Gember is vezelachtig en kan wit, geel of rood zijn, afhankelijk van de variëteit. Gember gedijt goed in warme omgevingen en wordt op grote schaal geteeld in India, China, Nepal, Fiji, Indonesië en Australië.
Nutriënten en voordelen:
Gember bevat goede niveaus van vitamine C, B6, niacine, riboflavine en de mineralen natrium, kalium, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, zink en folaat.
Bovendien bevat Ginger ook ontstekingsremmende en antioxiderende verbindingen, waaronder gingerolen, bètacaroteen, cafeïnezuur, capsaïcine, curcumine en salicylaat.
Boordevol krachtige verbindingen kan Ginger gunstig zijn voor:
Gember:
Bevorder gastro-intestinale gezondheid door irritatie te helpen minimaliseren en functie te helpen Helpen om bewegingsziekte symptomen te verminderen, waaronder duizeligheid, misselijkheid, braken en koud zweet Verlicht de griep en koude symptomen door het lichaam van binnenuit te verwarmen en zweten te bevorderen. Keelpijn, non-stop hoesten en congestie
Verminder symptomen van dysmenorroe en door inspanning veroorzaakte spierpijn Handhaaf gezonde cholesterol en bloedsuikerspiegel
Bied bescherming tegen diabetische nier-, oog- en levercomplicaties Help de gezondheid van de botten te bevorderen door het calciumgehalte in het lichaam te ondersteunen.
Neem contact met ons op voor een gratis monster en verdere productinformatie.
