Welke voedingsmiddelen bevatten resveratrol? (17 voedingsmiddelen met een hoog resveratrol) (voedselbron resveratrol)
U kunt er al een behoorlijke hoeveelheid van consumerenresveratrol Het wordt' aangetroffen in voedingsmiddelen zoals pinda's, pistachenoten, druiven, rode en witte wijn, bosbessen, veenbessen en zelfs cacao en donkere chocolade. De planten waaruit deze voedingsmiddelen komen, maken resveratrol om schimmelinfecties, ultraviolette straling, stress en letsel te bestrijden.
Hier zijn vier voedingsmiddelen die goede bronnen van resveratrol zijn:
Beste Resveratrol-voedsel # 1. - Rode wijn
Rode wijn komt vaak voor, hoewel het niet ideaal is omdat het alcoholgehalte heeft dat permanente DNA-mutaties in het lichaam kan veroorzaken. Bovendien is rode wijn kankerverwekkend. Alcoholgebruik neemt toe Risico's voor slokdarm, dikke darm, borsten en leverkanker. Desalniettemin wordt rode wijn aanbevolen omdat deze niet wordt gekookt of gepasteuriseerd. Daarom moet de wijn op zijn best ten minste ongeveer 1 mg resveratrol bevatten als je rode wijnen drinkt, zoals Merlot of Pinot Noire. Omdat rode wijn de meest voorkomende voedselbron is, zijn er verschillende onderzoeken gepubliceerd over de inhoud ervan. Voor zover wijn een van de beste bronnen van resveratrol is, zijn er momenten dat het verbleekt bij vergelijking over de hoeveelheid die in het medisch onderzoek moet worden gebruikt.
Hoeveel resveratrol in wijn?
Rode wijnen hebben een hoger gehalte en die gemaakt met druiven met een dikkere schil zullen het meeste hebben. Uw gemiddelde fles California Pinot Noir meet als 5,01 mg resveratrol, gevolgd door Franse Beaujolais met 3,55 mg, California Zinfandel met 1,38 mg en Californische Cabernet Sauvignon met 0,99 mg. Witte wijn heeft er bijna geen, gemiddeld 0,20 mg per fles. Champagne heeft zelfs minder.
Hoeveel resveratrol in een glas wijn?
Uitgaande van een gemiddelde portiegrootte van 150 ml, is één glas wijn gelijk aan 20% van een standaardfles van 750 ml. Dat betekent dat een glas op zijn best ongeveer 1 mg resveratrol bevat, als je een rode wijn zoals Pinot Noir of Merlot drinkt. Witte wijnen zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn vaak minder dan 0,1 mg.
Beste Resveratrol Food # 2. - Rood druivensap
Druiven hoeven niet te worden gefermenteerd om deze antioxidant te bevatten. Het wordt eigenlijk' aangetroffen in de schil van rode druiven, samen met andere voedingsstoffen, zoals mineralen mangaan en kalium en vitamine K, C en B1. relatief rijke bron. Rode druivensap verkrachtingen bevatten gemiddeld 0,5 mg resveratrol per liter. De betekenis van rood druivensap is dat het geen alcohol bevat, hoewel het te veel suiker bevat.
Hoeveel resveratrol in druivensap?
Sappen gemaakt van rode druiven hebben de meeste, gemiddeld 0,5 mg per liter. Dat komt overeen met ongeveer 0,1 mg resveratrol per portie van 8 oz. Witte druivensap test met een 90% lager gehalte bij 0,05 mg per liter of 0,01 mg per glas. Verwerking, pasteurisatie en fruitconcentratie zijn de redenen waarom sap minder heeft dan wijn.
Het voordeel van deze bron is dat hij alcoholvrij is, maar het nadeel is dat hij veel suiker bevat.
Beste Resveratrol Food # 3. - Verse druiven
Verse druiven behoren tot de beste voedingsmiddelen van resveratrol. Ze zijn alcoholvrij en omdat ze ongepasteuriseerd zijn, zijn ze intact en bevatten ze de vitamine C, warmtegevoelige voedingsstof. De hoeveelheid resveratrol in de verse druiven varieert tussen 0,24-1,25 mg per kopje, vooral voor de rode druiven. Donkerzwarte druiven, bijvoorbeeld Musca dines en concord, hebben meer resveratrol, voor zover ze binnen het bereik van 0,24-1,25 vallen. Voor de groene is resveratrol slechts 0,03 mg.
Beste Resveratrol-voedsel # 4. - Pinda's
Technisch gezien groeien peulvruchten ondergronds, en zelden worden deze "noten" beschouwd als superfood, ondanks dat ze een matige ORAC-waarde hebben, die hoger is dan de macadamia en cashewnoten en andere zaden en noten. De resveratrol zorgt voor de antioxidantwaarde. Als het gaat om de hoeveelheid resveratrol in pinda's, zijn er vergelijkbaar met die van de meeste rode wijnen, omdat de gelijke gewichten van de twee worden vergeleken. Raw runner pinda's en hun schil zijn intact en bevatten 1,12 mg resveratrol voor elke 100 g die wordt geserveerd. Rauwe Virginia-pinda's hebben een lagere resveratrol, namelijk 0,01 mg voor elke 100 g.
Beste Resveratrol-voedsel # 5. - Pindakaas
Pindakaas is geweldig voor het aankleden van appels en selderij, maar het bevat ook wat resveratrol (tot .13 mg per kopje). Pindakaas is een geweldige bron van niacine en mangaan.
Pinda wordt gemaakt van de geroosterde noten, en dit is wat pindakaas tot een uitstekende voedselbron maakt. Goedkope en goedkope merken, zoals Jif en Skippy, kunnen worden gemengd met oliën. De hoeveelheid resveratrol is dus 0,04 mg voor elke 100 g. Aangenomen wordt dat een natuurlijke pure pindakaas zonder toegevoegde olie de meeste resveratrol bevat, 0,07 mg voor elke 100 g.
Hoeveel resveratrol in pinda's?
Hoeveel er in pinda's zit, is vergelijkbaar met de meeste rode wijnen, als je gelijke gewichten van elk vergelijkt.Rauwe runner-pinda's met intacte schil zijn getest op 1,12 mg resveratrol per portie van 100 g (3,5 oz). Rauwe Virginia-pinda's zijn veel lager getest, slechts 0,01 mg voor hetzelfde gewicht.
Beste Resveratrol-voedsel # 6. - Pistachenoten
Dit is geen trend. Walnoten, amandelen en andere noten zijn niet het beste resveratrolvoedsel. In tegenstelling tot pinda's hebben pistachenoten meer resveratrol. Bovendien kunnen quercetine-voedingsmiddelen SIRT1 niet activeren. Omdat ze resveratrol bevatten, is het een goede reden om ze op te nemen in de lijst met gezondheidsvoordelen. Verschillende noten zijn gerelateerd aan het tegengaan van veroudering.
Beste Resveratrol-voedsel # 7. - Cacaopoeder
Cacaopoeder bevat veel antioxidanten. Dit is een goede reden waarom je het zou moeten eten. In cacaobonen is de resveratrol ergens hoog. Het is ook de meest effectieve voedselbron die wordt gemaakt omdat het rauw is. Ook wordt het cacao genoemd, waarvan trans-resveratrol 0,185 mg per 100 g is. Op basis van een gelijk gewicht is dat ongeveer de helft van het gemiddelde van de Californische rode wijn. Bovendien is het aanzienlijk meer, in tegenstelling tot geroosterde pinda's. Omdat cacaopoeder weinig vet bevat, is de 100 gram goed voor je lichaam.
Beste Resveratrol Food # 8 - Donkere chocolade
In pure chocolade mengt resveratrol mooi met andere antioxidanten en ook met mineralen, zoals ijzer, koper en mangaan. Wie houdt er niet van chocolade?
In tegenstelling tot rauw cacaopoeder heeft pure chocolade veel minder resveratrol. Het bevat ook meer calorieën omdat de boter intact is. Gemiddeld heeft het 0,035 mg voor elke 100 g die wordt geserveerd. Toevallig is dit hetzelfde gewicht als dat van de gemiddelde chocoladereep van de merken, zoals Endangered Species, Lindt, Ghirardelli en Green& Zwart organisch. Elk van hen varieert tussen 550 en 600 calorieën voor elke reep.
Beste Resveratrol-voedsel # 9. - Melkchocolade
Met melkchocolade wordt het gemakkelijker om de richting van de trend te bepalen. Voor elke 100 g melkchocolade is resveratrol 0,01 mg en dit is erg laag. Suiker, melk en nog een andere reden kunnen u ervan weerhouden om de melkachtige versies van chocolaatjes te eten. Dit kan ook de vraag beantwoorden: kan resveratrol diabetes helpen, aangezien de meeste mensen zich zorgen maken tijdens het eten van chocolaatjes.
Beste Resveratrol-voedsel # 10. - Aardbeien
Aardbeien staan erom bekend meer resveratrol te bevatten dan verschillende soorten druiven. Voor elke 100 g rauwe aardbeien is resveratrol 0,35 mg. dit is te vergelijken met de 0,02 mg voor witte of groene druiven en 0,15 mg voor de verse zwarte druiven. Desalniettemin hebben rode druiven doorgaans meer resveratrol dan aardbeien.
Beste Resveratrol Food # 11.-Jackfruit huid
Jackfruit behoort tot dezelfde boomfamilie als vijgen en moerbeien (Moraceae De pulp is de laatste jaren populair gewordenveganistisch vleesvervangervoor taco's en gerechten die geraspte carne asade gebruiken.
Beste Resveratrol Food # 12.-Bosbessen:Bosbessen bevatten niet zoveel resveratrol als druiven, maar ze zijn ook een geweldige bron van andere antioxidanten, voedingsvezels, vitamine C en K en mangaan.
Beste resveratrolEten # 13-Blauwe bosbessen
Ook bekend als de Europese bosbes, de blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus) is in hetzelfde plantengeslacht als de Amerikaanse bosbes (Vaccinium corymbosum Ze zijn zo nauw verwant dat het de vraag is welke bes de meeste resveratrol heeft.
Eén test gevonden0,67 mgvan resveratrol per 100 g rauwe bosbessen, wat zou suggereren dat het meer heeft. Een andere test met bosbessen uit Michigan kwam echter terug met bijna het dubbele aantal bosbessen uit Polen.
Beste Resveratrol-voedsel # 14-aalbes
Deze vrucht verslaat eigenhandig bosbessen en bosbessen. Bij1,57 mgresveratrol per 100 g, rode aalbessen zelfsverslaat veel van de beste wijnbronnen, wat ongeveer 30% minder per glas zal hebben.
Beste Resveratrol Food # 15-Veenbessen
Afkomstig van hetzelfde plantengeslacht als bosbessen maar met een duidelijk andere kleur en smaak, veenbessen (Vaccinium oxycoccus L.) klokt nog hoger in op1,92 mgresveratrol per 100 g.
Als je die hoeveelheid eet, krijg je ongeveer 200% van hoeveel er in een glas rode wijn zit.
Beste Resveratrol Food # 16-Lingonberries
Hier in de Verenigde Staten en Canada is de enige plek waar je deze bes regelmatig tegenkomt, bij een Ikea-winkel in de vorm van rode bosbessenjam. Dat is verwarmd en overgoten met suiker, dus het is een vreselijke bron.
Als je de verse bessen kunt bemachtigen, zullen ze zorgen voor een grote dosis resveratrol;3 mgper 100 g.
Beste Resveratrol-voedsel # 17-Moerbeien
Last but not least komen we bij deze heerlijk zoete bes, die in het Verenigd Koninkrijk en Europa veel populairder is dan in de VS.De hoeveelheid in verse moerbeien is meer dan rode wijn, druivensap, pinda's, cacao, bosbessen en rode bosbessen. Bij5 mgvan resveratrol per 100 g, moerbeien zijn de rijkste natuurlijke voedselbron.
Als u resveratrol wilt kopen, neem dan contact met ons op via e-mail:herbext@undersun.com.cn
