Wat is haver bèta glucan?
Haver bèta glucanzijn in water oplosbare β-glucanen afkomstig van het endosperm van haverpitten die bekend staan om hun voedingsbijdrage als componenten van oplosbare vezels. Vanwege hun eigenschap om lager cholesterol te verlagen en mogelijk het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, hebben haver β-glucanen een gekwalificeerde gezondheidsclaim toegewezen gekregen van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en de Amerikaanse Food and Drug Administration.
Haver bèta-glucan is een oplosbare (lost op in vloeibare) voedingsvezels die is gemaakt van haver. Beta-glucan is van nature te vinden in verschillende voedingsmiddelen, waaronder haver en gerst. Mensen zijn groeiende en eten haver voor meer dan 2.000 jaar en tal van voedingsmiddelen met haver zijn beschikbaar in de VS en over de hele wereld. Sinds het einde van de jaren 1980, haver beta-glucan oplosbare vezels is erkend als een gunstige voedingscomponent. Oorspronkelijk werd het meestal geconsumeerd in hele haver, gerold haver en haverzemelen, maarhaver bèta-glucanis nu ook beschikbaar als extra ingrediënt voor een verscheidenheid aan voedingsproducten.
Haver bèta-glucanis een natuurlijke oplosbare vezel. Het is een stroperigePolysaccharidebestaande uit eenheden van de monosaccharide D-glucose. Haver bèta glucan bestaat uit gemengde koppeling polysaccharides.
Waar wordt haverbèg glucan voor gebruikt?
Haver bèta-glucanenzijn suikers die worden gevonden in de celwanden van bacteriën, schimmels, gisten, algen, korstmossen en planten, zoals haver en gerst. Ze worden soms gebruikt als medicijn.
Bèta-glucanen zijn meestalgebruikt voor hart-en vaatziekten en een hoog cholesterolgehalte. Ze worden ook gebruikt voor vele andere voorwaarden, maar er is geen goed wetenschappelijk bewijs ter ondersteuning van veel van deze toepassingen.β-glucanen worden gebruikt alstexturing-middelenin verschillendenutraceutischEnCosmetischeproducten, en alsoplosbare vezelsSupplementen.
In de productie worden bèta-glucanengebruikt als levensmiddelenadditief in productenzoals saladedressings, bevroren desserts, zure room en kaasspreads.
Haver bèta glucan voordelen
Haver β-glucanen lagerCholesterolniveau en het bevorderen vangezondheid van het hart. Volgens wetenschappelijke onderzoeksresultaten is het al meer dan 2 decennia bekend bij wetenschappers dat β glucan (haver β-glucan) een sterkeCholesterolen triglyceride verlagende eigenschappen die leiden tot verminderde hart- en vaatziekten.
1.Verhoogt de gezondheid van het hart
Er is solide bewijs dat bèta glucan kan stimuleren gezondheid van het hart. De
2.Reguleert de bloedsuikerspiegel
Het kan helpen verminderen het risico van type 2 diabetes. Het kan ook verbeteren van de bloedsuikerspiegel controle voor degenen die al diabetes.Door te helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het kan het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes te verminderen en kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verbeteren bij mensen met diabetes.
Onderzoek suggereert dat bèta-glucan is niet genoeg om de bloedsuikerspiegel alleen te reguleren, maar het kan potentieel worden gebruikt als een complementaire methode naast een gezond dieet.
3.Stimuleert het immuunsysteem
Onderzoekers geloven dat beta glucan kan een aantal positieve effecten op het immuunsysteem hebben. Er is echter meer onderzoek nodig. Het meeste onderzoek tot nu toe is in de vorm van dierproeven. Wetenschappers denken bèta glucan in staat zijn om het immuunsysteem te stimuleren en het lichaam te helpen bestrijden ziekte en infectie effectiever. Echter, het menselijk immuunsysteem is ingewikkeld en onderzoekers zijn nog steeds leren hoe het werkt. Het kan enige tijd duren voordat we weten wat de exacte effecten beta glucan heeft en als het kan verbeteren immuunsysteem functie.
4.Verbeter de darmgezondheid
Bèta-glucanen vormen een groot deel van paddestoelen. Gebruikt medicinaal voor duizenden jaren, paddestoelen zijn nog steeds een relatief onaangeboorde macht in de gezondheidswereld. Als een rijke bron van koolhydraten zoals bèta-glucanen, paddestoelen zijn eengoede keuze van prebiotischeom de darmen te voeden. Prebiotica voeden de vriendelijke bacteriën in de darm. Probiotica kunnen voeden van het te produceren een gezond en evenwichtig microbioom.
We weten al dat een gezond microbioom helpt bij de productie van de antilichamen die we nodig hebben om ziektes te bestrijden. Uit onderzoek blijkt datpaddestoelen fungeren als een prebiotischeom een gezonde groei van goede bacteriën in de darm te stimuleren. Een gezonde darm microbioom is gekoppeld aan een heleboel voordelen zoals een sterk immuunsysteem, gezondheid van de hersenen, gezondheid van het hart, goede slaap, en verbeterde stemming. Om uw bèta-glucaninname te stimuleren, probeer het opnemen van sommige reishi of oesterzwammen in uw dieet.
5.Ontsteking verminderen
Er wordt gedacht datbèta-glucanen kunnen de ontstekingsreactie van het lichaam verminderen. Beta-glucanen van schimmels zijn gevonden om een scala aan activiteiten, waaronder anti-tumor, immuun-stimulerende, en ontstekingsremmende effecten vertonen. Het ontstekingsremmende effect komt voort uit het vermogen van bèta-glucanen om ontstekingsmarkers in het lichaam te reguleren.
6.Mei Fight Cancer
Eerste onderzoek suggereert dat bèta-glucan kan helpen om kanker te bestrijden door het activeren van verschillende kankerbestrijdende cellen zoals natuurlijke killer cellen en T-cellen. Uit voorstudies is gebleken datbèta-glucan kan helpen om de verspreiding van kanker te stoppen.
Beta-glucanen kunnen kanker behandelen door bepaalde immuuncellen te activeren en een defensieve reactie in het lichaam te activeren. Meer onderzoek is nog steeds nodig om uit te vinden van het precieze effect dat bèta-glucan heeft op de verspreiding van kanker.
7.Lager risico op obesitas
In Amerika zijn meer dantwee op de drie volwassenen worden beschouwd als overgewicht of obesitas. Obesitas is een wereldwijd probleem dat rampzalige gevolgen kan hebben voor de gezondheid en de kwaliteit van leven. Bèta-glucan kan helpen om het risico op obesitas te verminderen.
Onderzoek toont aan dat paddestoel-afgeleidebèta-glucan is gevonden om obesitas te voorkomenin de eerste studies. Uit een studie bleek datbèta-glucanvan kalkoen staart paddestoelen kan nuttig zijn in de strijd tegen obesitas. Debèta-glucan vertoonde anti-obesitas effectendoor specifieke activiteit in het darmmicrobioom.
Welke voedingsmiddelen bevatten haver beta glucan?
Haver bèta-glucankan worden gevonden in hele haver, hele havermeel, opgerolde haver, en havermout. Haver bèta-glucan oplosbare vezels wordt ook toegevoegd aan dranken (smoothies, yoghurt dranken, sap dranken), yoghurt, voedingsrepen, granen, pasta, crackers, gebakken goederen, soepen, sauzen, dressings, envoedingssupplementen.
Eén typeFiberdie de laatste tijd veel aandacht heeft gekregen is bèta-glucan, een glucosepolymeer gevonden in de celwanden van granen (bijv.Gerst), bepaalde soorten paddestoelen (bijv.reishi reishi,Shiitake,maitake), gisten, zeewier en algen. Een kleinere hoeveelheid wordt gevonden in tarwe, rogge, en sorghum.
