Zwarte Rijst Anthocyaan

Wat is zwarte rijst anthocyaan?

Vanwege het hoge anthocyaangehalte van de aleuronlaag,zwarte rijst anthocyaan(Oryza sativa L., "Josaengheugchal") wordt beschouwd als een belangrijk gezondheidsbevorderend gewas. Deze variëteit is geïntroduceerd in tal van andere regio's, waaronder Oost-Azië en Noord-Amerika.

Cyanidine-3-glucoside is de primaire anthocyanine in zwarte rijst, terwijl peonidine-3-glucoside een ondergeschikt bestanddeel is. Anthocyanines maken deel uit van een grotere groep verbindingen, flavonoïden genaamd, die een subgroep zijn van polyfenolen, een nog grotere groep verbindingen.

Certificaat van analyse:

Voordelen van zwarte rijstanthocyaan

1. Talrijke voedingsstoffen:zwarte rijst anthocyanine heeft een van de hoogste eiwitgehalten van alle soorten rijst. Zwarte rijst is onder andere een goede bron van eiwitten, vezels en ijzer.

2. Naast anthocyanine bevat anthocyanine van zwarte rijst zelfs meer dan 23 plantaardige stoffen met antioxiderende eigenschappen, waaronder verschillende soorten carotenoïden en flavonoïden. Onderzoek toont aan dat donkere rijst meer dan 23 soorten celversterkingen bevat en de meest opmerkelijke kankerpreventieve werking heeft van alle soorten rijst.

3. bevat de verbinding anthocyaan.Anthocyanen in zwarte rijst zijn een klasse van flavonoïde plantenpigmenten die verantwoordelijk zijn voor de paarse kleur van zwarte rijst, evenals een aantal andere plantaardige voedingsmiddelen zoals paarse zoete aardappelen en bosbessen.

Anthocyanines blijken krachtige ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen te hebben.

4. Kan de gezondheid van het hart verbeteren Beperktonderzoek heeft de effecten van zwarte rijst op de gezondheid van het hart onderzocht. Het is echter aangetoond dat veel van zijn antioxidanten helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen.

Anthocyaanzwarte rijst kan ook helpen het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen, volgens vroeg onderzoek bij mensen en dieren. Een concentraat van 120 volwassenen met een verhoogd cholesterolgehalte ontdekte dat een dagelijkse behoefte aan twee 80-mg anthocyaangevallen gedurende geruime tijd leidde tot een verder ontwikkeld HDL-cholesterolgehalte (hoog) en een fundamenteel verlaagd LDL-cholesterolgehalte (verschrikkelijk).

5. Kan kankerbestrijdende eigenschappen hebben

Anthocyanen uit donkere rijst kunnen ook sterke kankerbestrijdende eigenschappen hebben.

Een verhoogde consumptie van voedingsmiddelen met een hoog anthocyaninegehalte werd in verband gebracht met een lager risico op colorectale kanker, volgens een overzicht van bevolkingsonderzoeken.

6. Ten slotte ontdekte een onderzoek van een week bij muizen dat wanneer de dieren werden blootgesteld aan fluorescerend licht, het eten van anthocyaan-extract uit zwarte rijst aanzienlijk minder schade aan hun netvlies veroorzaakte. Deze resultaten zijn echter niet geverifieerd bij mensen.

Toepassing zwarte rijstextract:

(1). Toegepast op voedselgebied, kan het ook worden gebruikt als additief voor levensmiddelen en kleurstof;

(2). Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, biedt de anthocyanidinecapsule van zwarte rijstextract een nieuwe manier om atherosclerotische hart- en vaatziekten te behandelen;

(3). Toegepast op cosmetisch gebied, wordt anthocyanidine voornamelijk gebruikt als antioxidant, waardoor UV-straling wordt voorkomen.

Neem contact met ons op:

Telefoon: plus 16263716327

E-mail:herbext@undersun.com.cn