Uien bekleed met de lokale namen bolui of gewone ui zijn verreweg een van de gezondste groenten die de markt overspoelen en zijn een nietje in bijna alle Indiase keukens. Of het nu als voedsel of als medicijn wordt gegeten, het helpt in grote mate bij het versterken van de immuniteit en bij het voorkomen van ziekten.
Ui draagt de botanische naam Allium cepa en wordt in verschillende vormen en maten gekweekt, afhankelijk van het gebruik. Of het nu gaat om gele uien, zoete uien, witte ui, rode uien, lente-uitjes en sjalotten, elke variëteit kan worden gebruikt voor het bereiden van verschillende soorten keukens.
Uien poederwordt gebruikt als een soort smaakmaker en is het geconcentreerde gearomatiseerde poeder dat wordt verkregen uit gedehydrateerde uien. De gedehydrateerde vorm is gemaakt van fijngemalen, gedehydrateerde uien, meestal van de boluien, en heeft een sterke penetrante geur. Omdat het volledig gedehydrateerd is, is het langer houdbaar.
Voordelen voor de gezondheid van uienpoeder
Hoewel men kan scheuren tijdens het snijden van uien, kan het gemakkelijk worden overwogen vanwege de talloze gezondheidsvoordelen. Verrijkt met de goedheid van essentiële vitamines zoals vitamine B en C, mineralen zoals mangaan, calcium, ijzer en kalium, en een groot aantal antioxidanten, zijn uienpoeders van groot belang bij de behandeling van tal van aandoeningen, waaronder zweertjes in de mond, hartproblemen, hoofdpijn, high bloedsuiker en zelfs kanker.
Omdat ze veelzijdig van aard zijn, zijn uien overal op de markt verkrijgbaar als verse, gehakte, gekarameliseerde, gepekelde, ingevroren en ingeblikte vormen. De gedehydrateerde producten zijn verkrijgbaar als smaakmaker in de vorm van poeders, zout, of misschien gesneden, geringd, gehakt, gehakt en ook verkrijgbaar in korrelvorm.
Omdat hij weinig calorieën bevat en veel essentiële voedingsstoffen bevat, heeft deze eenvoudige groente enorme gezondheidsvoordelen:
Voorkomt infecties
De overvloed aan antibacteriële, antiseptische en antimicrobiële eigenschappen maken ui de gezondste keuze onder groenten om de verschillende infecties af te weren. De bio-actieve componenten in uienpoeder versterken de immuniteit, voorkomen bacteriële besmetting en helpen het risico op verschillende bacteriële en schimmelinfecties te verminderen.
Behandelt hoest en verkoudheid
Uien zijn rijk aan antibiotica, ontstekingsremmende en anti-astmatische eigenschappen, waardoor het uiterst essentieel is voor de behandeling van verkoudheid, hoest en griepsymptomen. Het vermindert ook de verstopte borst en neus, verwijdert overtollig sputum en stopt loopneus. Het is ook gunstig bij de behandeling van bronchitis en astmatische aandoeningen.
Meng een lepel uienpoeder in een glas lauwwarm water. Voeg er een lepel honing en een halve theelepel peper aan toe. Probeer dit regelmatig op een lege maag te hebben om hoest- en verkoudheidsverschijnselen en bronchiale problemen te verminderen. Lees ook: 5 effectieve huismiddeltjes om droge hoest te behandelen-Infographic
Vermindert het risico op kanker
De actieve ingrediënten in het uienpoeder hebben krachtige kankerbestrijdende eigenschappen. Verschillende soorten onderzoek hebben aangetoond dat deze bolgewas, rijk aan antioxidanten en fytochemicaliën zoals quercetine, het risico op verschillende soorten kanker, waaronder maag- en darmkanker, helpt verminderen.
Beheert diabetes
De hypoglykemische eigenschap van uienpoeder speelt een cruciale rol bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel van het lichaam. Aanwezigheid van verbindingen zoals zwavel en quercetine remt krachtig de afgifte van suiker in het bloed en verhoogt de insulinespiegels in het lichaam. Het zet zetmeel om in energie en vermindert de symptomen van diabetes zoals frequent urineren, vermoeidheid, plotselinge hongergevoelens, enz. Lees ook: 5 eenvoudige manieren om diabetes in de zomer te behandelen
Verlicht hartproblemen
Als krachtpatser van antioxidanten is uienpoeder buitengewoon gunstig voor het bevorderen van hartfuncties en het verminderen van het risico op hartaandoeningen. De aanwezigheid van anticoagulerende en antifibrinolytische eigenschappen voorkomt blokkering en vorming van bloedstolsels in de slagaders die een hartblokkade veroorzaken.
De rijke bron van flavonoïden in uienpoeder vermindert de vorming van vuil in de slagaders en bloedvaten, waardoor atherosclerose (dwz verharding van bloedvaten) wordt voorkomen. Regelmatige inname vermindert ook het slechte cholesterol (dwz lipoproteïnen met lage dichtheid) en verhoogt effectief het goede cholesterol (dwz lipoproteïnen met hoge dichtheid).
Bevordert de botgezondheid
Omdat ui een uitstekende bron van calcium is, is het van groot belang voor het bevorderen van een gezonde werking van de botten. De enorme hoeveelheid antioxidanten in uienpoeder voorkomt schade door vrije radicalen van de botten, verbetert het gehalte aan botmineralen en verkleint de kans op breuk. Regelmatige inname van de wonderbol verbetert de botdichtheid en vermindert aandoeningen zoals osteoporose.
voordelen van uienpoeder voor haar
De bioactieve bestanddelen in ui spelen een sleutelrol bij het verminderen van haaruitval. Het helpt bij de vorming van collageenweefsel in de hoofdhuid, verhoogt de bloedcirculatie in de haarzakjes en stimuleert nieuwe haargroei. De antimicrobiële aard van ui voorkomt ook roos- en hoofdhuidinfecties en versterkt het haar van binnenuit.
Ui behoort tot de Allium-familie en is zeer rijk aan zwavelhoudende verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de penetrante geur en gezondheidsbevorderende eigenschappen." We moeten niet vergeten dat polyfenolen een van de grootste categorieën fytonutriënten in voedsel zijn en het hoogste gehalte ervan wordt aangetroffen in uien! In ui wordt een grote verscheidenheid aan allylsulfiden aangetroffen, waaronder de vier belangrijkste diallylsulfiden."
GG quot; Methylsulfonylmethaan is een zeer goed opneembare bron van zwavel, die overvloedig in uien voorkomt, vooral in de buitenste lagen. Het vergemakkelijkt de vorming van keratine voor haar, wat resulteert in haargroei. Het helpt ook veel bij auto-immuunziekten van haarverlies zoals Alopecia Aereata," deelde Dr. Bhardwaj.
Uienpoeder staat bekend als een zekere methode voor haarverzorging. Het heeft antiseptische en antibacteriële eigenschappen. Het helpt ook bij het bestrijden van haarluizen en roos en kan worden gebruikt als natuurlijke haarvoeding en conditioner.
Uienpoeder bijwerkingen
Bij orale inname:Ui is WAARSCHIJNLIJK VEILIG bij orale inname in hoeveelheden die gewoonlijk in voedsel worden aangetroffen. Ui-extract is MOGELIJK VEILIG voor de meeste mensen bij orale inname als medicijn. Dagelijkse doses tot 900 mg uienextract zijn veilig gedurende 12 weken gebruikt. Bijwerkingen kunnen zijn: maagklachten of pijn na het eten van ui.
Wanneer aangebracht op de huid:Ui-extractis WAARSCHIJNLIJK VEILIG wanneer het op de huid wordt aangebracht. Bijwerkingen kunnen zijn: huidirritatie of eczeem na huidcontact met ui.
Speciale voorzorgsmaatregelen& Waarschuwingen:
Zwangerschap en borstvoeding: Er is niet genoeg betrouwbare informatie om te weten of ui veilig is om als medicijn te gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Blijf aan de veilige kant en vermijd het gebruik van uien in grotere hoeveelheden dan normaal.
Bloedingsstoornis:Ui kan de bloedstolling vertragen. Er bestaat bezorgdheid dat uien het risico op bloedingen kunnen verhogen wanneer ze als geneesmiddel worden ingenomen. Gebruik geen medicinale hoeveelheden ui of uienextract als u een bloedingsstoornis heeft.
Kruisallergenen:Mensen met allergieën voor bijvoet en selderij kunnen ook allergisch zijn voor ui. Gebruik&# 39 niet in medicinale hoeveelheden als u deze allergieën heeft.
Diabetes:Ui kan de bloedsuikerspiegel verlagen. Als u diabetes heeft en uien in medicinale hoeveelheden gebruikt, controleer dan zorgvuldig uw bloedsuikerspiegel.
Operatie om een buidel bij de anus te plaatsen (ileale buidel-anale anastomose): mensen die een operatie hebben ondergaan om een buidel bij de anus te plaatsen, kunnen ontdekken dat ui het gasgevoel verhoogt. Eet geen grote hoeveelheden ui als u deze operatie heeft ondergaan.
Indigestie:Mensen die last hebben van indigestie, merken vaak dat het eten van ui de symptomen verergert. Don' eet geen grote hoeveelheden ui als het uw symptomen verergert.
Chirurgie:Ui kan de bloedstolling vertragen en de bloedsuikerspiegel verlagen. In theorie kan ui het risico op bloedingen verhogen of de bloedsuikerspiegel tijdens en na chirurgische ingrepen verstoren. Stop met het gebruik van ui als medicijn ten minste 2 weken voor een geplande operatie.
Gevolgtrekking:
Ui is zo'n bescheiden groente die talloze voordelen heeft. Hoewel de meesten van ons het gebruiken voor culinaire doeleinden en als smaakmaker, heeft het grote gezondheidsvoordelen. Dankzij de goedheid van de essentiële bioactieve ingrediënten wordt het veel gebruikt voor het verbeteren van de gezondheid van het hart, het helpen bij de spijsvertering, het bevorderen van gewichtsverlies, het voorkomen van infecties, het stoppen van haaruitval en nog veel meer. Voeg deze ongelooflijke bolvormige groente toe aan uw dieet om te genieten van de verschillende voordelen ervan.
Als u uienpoeder in bulk nodig heeft, neem dan contact met ons op via e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referenties:
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-643/onion
https://www.netmeds.com/health-library/post/onion-powder-7-spectacular-health-benefits-of-this-nutritious-vegetable
https://food.ndtv.com/beauty/onions-for-hair-fall-an-inexpensive-way-to-promote-hair-growth-1271456
