Wanneer wordt inuline voor gebruikt?
Inuline is een zetmeelrijke stof die voorkomt in een grote verscheidenheid aan fruit, groenten en kruiden, waaronder tarwe, uien, bananen, prei, artisjokken en asperges. De inuline die wordt gebruikt voor medicijnen wordt meestal verkregen door cichoreiwortels in heet water te weken.
Inuline wordt vaak via de mond gebruikt voor hoge bloedvetten, waaronder cholesterol en triglyceriden. Het wordt ook gebruikt voor gewichtsverlies, constipatie, diarree en diabetes.
Waar wordt inuline voor gebruikt in voedsel?
Inuline is een soort voedingsvezels. Onderzoek heeft het gekoppeld aan verschillende gezondheidsvoordelen, zoals het verbeteren van de spijsvertering, het helpen beheersen van diabetes en het helpen van gewichtsverlies.
Inuline is een voedingsvezel die de darmgezondheid ten goede kan komen. Planten bevatten van nature inuline en sommige fabrikanten voegen het toe aan bewerkt voedsel.
Waar wordt inuline voor gebruikt bij het bakken?
Het toevoegen van inuline aan wit brood verhoogt de voedingskwaliteit, maar versnelt ook het bakproces en de cruciale Maillard-reactie, volgens nieuw onderzoek naar de vezel.
Inuline kan worden gebruikt als een bron van voedingsvezels bij de productie van vezelrijk of vezelverrijkt brood. Dit ingrediënt kan worden gebruikt op niveaus variërend van 0,2 tot 5,0% (op basis van meelgewicht) zonder nadelige effecten te hebben op glutenhydratatie en deegbehandelingseigenschappen. Bijvoorbeeld uitbreidbaarheid en weerstand van vervorming.
Het spons- en deegsysteem (S&D) wordt ten zeerste aanbevolen wanneer dit ingrediënt en volle granen worden toegevoegd aan broodformuleringen. S&D-systemen zorgen voor goed voorhydraterende zeer waterconcurrerende ingrediënten die de neiging hebben om de functionaliteit van glutenvormende eiwitten in het deeg te beperken. Dit is van cruciaal belang bij de productie van brood met hoge niveaus van volle granen en vezelinsluitsels.
Waar wordt inulinepoeder voor gebruikt?
De belangrijkste toepassingen voorinulinepoederzijn om dieters te helpen met gewichtsverlies, degenen die lijden aan constipatie, en ook voor het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Het is een natuurlijk zoet ingrediënt dat goed past in veel dranken en voedingsmiddelen. Mensen gebruiken het in de plaats van maïssiroop of strooien het op hun fruit en havermout. Heb je ooit vitamines genomen die moeilijk te slikken zijn? Gebruik inulinepoeder als medicijnjager kan die nare smaak direct uit je mond halen.
Waar wordt inuline voor gebruikt bij het koken?
Inulinepoeder kan worden gebruikt als zoetstofvervanger voor al uw bakrecepten. Het heeft een mildere zoetheid dan suiker, 10 keer minder, in feite.
Let dus goed op hoeveel inuline je aan elk recept moet toevoegen. Het kan zelfs worden gebruikt in de plaats van oliën tijdens het maken van soepen, sauzen en specerijen.
Wordt inuline gebruikt voor constipatie?
Constipatie. Inuline lijkt te helpen bij het verlichten van constipatie bij sommige kinderen, volwassenen en ouderen. Het verhoogt het aantal ontlasting met maximaal ongeveer één per week. Het helpt ook om de ontlasting zachter te maken.
Voor veel mensen kan inuline ook helpen bij het verlichten van symptomen van constipatie. Uit een analyse bleek dat mensen die inuline namen vaker stoelgang en verbeterde consistentie van de ontlasting ondervonden.
In een andere studie van 4 weken meldden oudere volwassenen die 15 g inuline per dag consumeerden minder constipatie en een betere spijsvertering.
Wat is het doel van inuline?
Inuline is een soort vezel die veel gunstige eigenschappen heeft. Het eten van een dieet rijk aan inuline door middel van voedsel en suppletie kan helpen om gewicht, cholesterol en darmgezondheid te verbeteren.
Begin om te beginnen met het toevoegen van meer vezelrijke voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, noten, zaden, volle granen en peulvruchten, aan uw dieet. Dit kan uw voedingsprofiel verhogen en het risico verminderen om extra suiker en natrium toe te voegen die voedingsmiddelen die zijn verrijkt met inuline kunnen hebben.
Substitue inuline
Psylliumzaadschillen (geheel of gemalen)
OR - Een ander vezelsupplementproduct zoals Benefiber
Inuline bronnen
De consumptie van prebiotica is moeilijk te meten omdat ze worden gevonden in zeer diverse voedselgroepen, in een breed scala aan supplementen, en er is geen analytische test of universeel overeengekomen methode. Inuline is een prebioticum dat van nature voorkomt in prei, asperges, uien, tarwe, knoflook, cichorei, haver, sojabonen en aardperen. Geschatte consumptie in Amerikaanse en Europese diëten is enkele grammen per dag voor natuurlijk voorkomende prebiotica [inuline en fructooligosacchariden (FOSs).
Inuline en zijn analoge sinistrine worden gebruikt om de nierfunctie te helpen meten door de glomerulaire filtratiesnelheid (GFR) te bepalen, het volume vloeistof dat per tijdseenheid uit de renale (nier)glomerulaire haarvaten in de capsule van de Bowman wordt gefilterd.
Voor bulk inuline poeder, neem dan contact met ons op via e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referenties:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1048/inuline
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
https://lowcarbinspirations.com/inulin-fiber-and-keto/
https://bakerpedia.com/ingredients/inulin/
https://www.verywellhealth.com/the-health-benefits-of-inulin-4587258
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6041804/
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
